A púder formájú Maltol kivételesen édes, étvágygerjesztő aromájú összetevő. Illata karamellt, vattacukrot és enyhén pirított cukrot idéz. Lágy, gourmand hangot hoz a kompozíciókba, melegséget és kellemes édességet adva nekik. A gyerekkort, a cukorkákat és a vásári édességeket idézi.
