Raspberry Ketone je zložka s intenzívnou, ovocnou vôňou pripomínajúcou čerstvé maliny. Aróma je šťavnatá, sladká a mierne trpká, veľmi charakteristická a povzbudzujúca. V parfumoch prináša radostný, ovocný akcent, často sa používa v gurmánskych a ovocných kompozíciách.
